平衡施肥的基本原理——最小养分律                  

最小养分律又称“木桶理论”，指作物产量高低决定于最不能满足该种作物所需的养分，这个养分就是最小养分。这种养分不能用其他养分来代替。当最缺少的营养元素得到补充后．满足了作物增产需要，作物产量就随之提高。产量提高后，其他营养元素可能成为新的最小养分而限制作物产量再提高。

木桶理论——作物产量相当于木桶的容量，如同木桶容量的大小取决于最短木块的高度，作物产量水平决定于最小养分所能提供的量的高低。

根据这个基本原理，我们只有对最小养分进行针对性补充，才能够取得增加的产量的目的，以最小的投入换取最大的收益。土壤测试、平衡施肥的目的，就是增加短板投入、减少长板投入，使“木桶”的每块板子能够同样高低，取得最好的经济效益。